¡Pasabocas deliciosos!

Ingredientes:

• 8 tajadas de pan
• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• 1/2 cebollas rallada
• 5 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1/2 aguacate maduro
• Margarina
• Sal y pimienta

Elaboración

1. Aliñe la pechuga con la cebolla rallada, sal y pimienta.

2. Cocinelas en un poco de agua, escúrralas y pártalas en trozos pequeños.

3. Mezcle con la mayonesa, mostaza y el polvo curry, agregue sal y pimienta.

4. Aparte, unte las tajadas de pan con mantequilla y reparta la mezcla de pollo y el aguacate.

5. Cubra los sanduches con las otras tajadas de pan y presione un poco con la mano.

6. Para servir, puede partir cada sanduche en dos triangulos.